ルチンルトシド、ケルセチン-3-ルチノシド、ソホリンとしても知られる、フラボノイドのケルセチンの配糖体です。
最も一般的には次のものから抽出されます。
1. ソバ (Fagopyrum esculentum):
ソバの種子と葉は、ルチンの最も豊富な天然源の 1 つです。
2. 柑橘系の果物:
特にオレンジ、レモン、その他の柑橘類の皮や皮。
3. Sophora japonica (日本のエンジュ):
中国語で槐花または淮華として知られるこの木の花のつぼみは、伝統的な中国医学で使用されており、ルチンの優れた供給源です。
4. その他の植物:
ルチンは、リンゴ、お茶、タマネギなど、他のさまざまな植物にも少量含まれています。
ルチンは、抗酸化特性などの潜在的な健康上の利点が高く評価されており、栄養補助食品によく使用されています。
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