プロパン酸の働きは何ですか?
プロパン酸はカビやさまざまな細菌の増殖を抑制し、食品（特にナトリウム塩またはカルシウム塩としてパンやその他の焼き菓子）、動物飼料（直接またはアンモニウム塩として）、および穀物の保存料として使用されます。
プロパン酸の性質は何ですか?
化学的性質
- 分子式: C₃H₆O₂
- 分子量: 74.08 g/mol。
- 密度: 0.993 g/cm3 (20 度で)
- 沸点：141度。
- 融点：-20.7度。
- 外観: 油状、無色透明の液体。
- 屈折率: 1.387 (20度で)
プロパン酸の一般名は何ですか?
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